离心式排烟通风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。
排烟风机在工业、家用中有较广泛的使用，德惠公司技术来分析一下，排烟风机的功能以及特点。风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。排烟风机可以分离心风机和轴流风机二大类。
离心风机：气流沿着风机叶轮直径方向运动；
离心式排烟通风机性能特点
1.排烟风机 耐高温性能优良：风机测试符合CA211—1999《消防排烟风机耐高温试验方法》标准要求，能在300℃高温条件下连续运行60分钟以上、100℃温度条件下连续20小时/次不损坏，广泛应用于高级民用建筑、烘箱、地下车库、隧道等场合。
2、适用范围广：可以根据高级民用建筑的不同要求，采用变速或多速驱动形式，以达到一机两用(即常用通排风和消防时高温排烟)的目的;叶型分为轴流式(XPZ/HTF—Ⅰ、Ⅱ)和斜流式(XPZ/HTF-Ⅲ、Ⅳ)，使该系列风机具有广泛的性能参数。若用户对噪声要求较高时，可制作成消音型风机。
3、效率高：本系列风机采用先进的CAD软件经多目标优化设计研制开发的新产品，经实测表明风机效率大于80%，部分大机号大于85%，并具有效率曲线平坦的特点，有利于节能。
