餐厨站油水分离设备原理：
对于含有大量油脂、悬浮物、水的混合物，传统的油水分离方法根本无法满足油脂分离的重任。经过我司对水质的分析、实验和结合行业领域的专家意见研发了适用于餐厨站的油水分离设备。产品在市场中应用得到客户的。比重接近于水的微小悬浮物和油类的去除，重力沉降和气浮分离技术是的方法。气浮法是通过溶气系统产生的溶气水或微气泡发生装置，经过快速减压释放在水中产生大量微细气泡，若干气泡粘附在水中原水（或者絮凝好的污水）悬浮物和油类表面，形成整体密度小于1的悬浮物，通过浮力使其上升至水面而使固液分离（同时可以降低BOD,COD,色度等）的一种净水法。可将粒径60um以上的浮油去除90%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准（100mg/L），既能有效地保护环境，又可大量节约运行费用。
1、自动刮油
当隔油器内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满之后，定时取走。
2、气浮装置
油水分离器内的隔油区内设置了气浮装置。气浮装置是由微型鼓风机和微孔曝气器组成。目的是使隔油区内污水中的油脂附着在极微小的气泡上而迅速上浮，最终浮出水面。当浮油层达到一定高度时，自动刮油系统便将其刮入集油槽内，从而达到油水分离的目的。
3、 加温系统
防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，我公司提供的自动刮油隔油器，在集油区还设置了加温器，以保证油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。
4、 自动除渣
当污水进入设备时，杂物分离机应能截留大颗粒(直径10mm以上)固体杂质，液体及直径小于10mm的微小颗粒固体杂质流入污泥收集装置内。
所选工艺优点
(1)工艺成熟*，运行稳定，能满足环保要求；
(2)操作简单，全电脑控制，无需专人看守
(3)运行费用极低，无需药剂，无二次污染。
