餐厨垃圾固液分离设备是一种快速实现餐厨垃圾就地高效减量的设备产品，它能在源头上实现对餐厨垃圾进行低成本无害化处理，减量率超过70%，能够将餐厨垃圾中的水、油、食物垃圾进行分离，从而实现真正意义上的源头垃圾分类，并为后续的有效资源化提供了保障，符合国家倡导的“减量化、资源化、无害化”垃圾治理方针。基本功能模块是：固液分离、粉碎、油水分离。全功能设备实现重量减量率可达80～85%，体积则因材质而异。蓬松材料如虾蟹皮壳、骨头类和瓜果皮、厨房垃圾等可以以采用粉碎体积减量为主。可直接安装在机关、学校、单位食堂、餐饮企业、社区等场所，通过将餐厨垃圾处理设备进行压榨脱水处理，将压榨和分离后所得的油脂(地沟油)和残渣转化为可利用的资源，从而实现餐厨垃圾资源化处理。
餐厨垃圾固液分离设备工作流程和安装方法：
1、在安装100吨餐厨垃圾处理设备时，首先检查基本螺栓的开口齿轮规格和尺寸是否与座椅的规格和尺寸一致，然后将安装设备放入预制基础中，瞄准部分拧紧稳定螺母。
2、设备基本放置后，正确合理地焊接支架和预留钢板。
3、100吨餐厨垃圾处理设备安装完毕后，用力旋转减速器，输入机油，检查是否有干预和卡滞，操作是否灵活。
4、减速机转换(按箭头符号)是否正确合理。
5、打开驱动机构，使其空载运行，一切正常后可投入生产。
