洗麦机是一款采用水洗法将小麦中轻杂灰尘进行清理的设备，在筛选过程中也可以对小麦进行着水湿润。适用于大中小型面粉加工清理车间。洗麦机用于制粉前精选后的清理，清理已经将大小轻杂质筛分后的小麦，对混在麦粒中的并肩石、泥块、清去附在麦粒表面和嵌入麦沟的泥土、农药、细菌、病毒等污染物，同时水洗甩干后的麦粒水份略有增加，使麦皮的韧性增强，改善研磨性。 洗麦机由水箱和甩干机两大部分组成，另外还有落料器、补水、喷砂、喷淋、水位调节装置组成。一下为设备详细介绍
（1）水箱部分：水箱是用钢板焊接而成，内装有麦绞龙和石子绞龙各两条，由电机通过齿轮箱带动运转，使小麦得以洗涤过程中并且悬浮水中,被送往甩干机内。石子与杂质由于比重大而沉入石子绞龙内，被石子绞龙送往相反的方向的落入水箱尾部的集砂斗内，然后由喷砂管喷入滤砂盒内，经操作者定期清理即可。 （2）甩干部分：由机座、立柱、上帽、甩干转子、甩干筒等部分组成。甩干机主轴由电动机通过传输带直接带动。麦绞龙把小麦送入甩干机底部被甩干板高速带动进一步清洗后脱离水面，小麦上升提运的同时，由于离心力的作用，把麦料抛向甩干筒的内壁，起到湿打麦的作用，麦料表面附着的水分及细小的杂质从甩干筒鱼鳞板排除，麦粒被弹回，又由于打风板的运动从上帽与机座的进风口吸入空气，产生气流，使小麦进一步干燥，经筛选后的小麦从上帽出料口排出设备。
