钢铁零件的淬火是指将零件加热到高温奥氏体状态，保温一段时间，然后快速冷却下来，以得到高硬度马氏体组织的一种方法。各种工具、量具、模具和渗碳等零件都要通过淬火来提高硬度和耐磨性。常用的冷却介质有矿物油和水，其中油淬过程中产生大量油烟和废气。
淬火油烟热处理净化设备采用组合式工艺，多层过滤加电离加吸附，设备箱体、电场、过滤器、吸附材质框架，都选用耐腐蚀的不锈钢材质。净化，对废气中的油烟、油雾、颗粒物有较强的净化效果。全自动控制，运行成本低，安全， 过滤出的油雾可回收再利用，变频风机，风量大小可调节，无易损件，只需定期清洗设备中的部件即可，备有清洗剂，省时、省力、不耽误生产。
在高压直流电源的阴极和接地的阳极之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，带负电的气体离子，在电场力的作用下向阳极板运动，在运动中与烟气颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒到达阳极后，放出所带的电子尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出净化器外。
淬火油烟热处理净化设备对粉尘 / 油雾进行分离和净化。首先，高温粉 尘 / 油雾气体由进风管进入分离器内部，气体中流动的粉尘 / 油雾颗粒与文丘里喉口处的洗涤液接触，可有效降低气体温度， 随后气流在文丘里喉口处急剧加速，在惯性的作用下，粉尘 / 油雾颗粒向液体表面移动，气流和液体相对运动使其充分混合， 同时在洗涤器中，在金属离心分离器作用下，粉尘 / 油雾从气流中被分离出来，随之掉入水箱里，再通过刮泥机，净化的空气 从管道中排出，分离出来的粉尘 / 油雾通过回油口收集。
